Search
Generic filters
بهترین برند چرخ گوشت

بهترین مارک چرخ گوشت چه ویژگی‌هایی دارد؟

توجه به سلامت تغذیه در خانواده‌ها به ویژه در دوران کرونا سبب شده تا بسیاری از افراد نسبت به کیفیت مواد غذایی بیشتر از گذشته حساس باشند. طبخ غذاهای بسیاری با گوشت چرخ‌شده نیز خرید لوازمی مانند چرخ‌گوشت را در اولویت انتخاب قرار داده است. خرید یک چرخ‌گوشت ایده‌آل کاری است که فقط در نظر اول آسان به نظر می‌سد، اما تنوع در مدل و قابلیت‌ دستگاه‌های نسل جدید، خلاف این موضوع را نشان می‌دهد. بهترین برند چرخ گوشت چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟ در انتخاب یک چرخ گوشت چه نکاتی را لازم است مد نظر قرار دهیم؟ برای پاسخ به این سوالات بخش خانه و دکوراسیون مجله پلازیو را دنبال کنید.

چرخ گوشت دستی یا برقی؟

برای استفاده از چرخ گوشت دستی همانطور که از نامش پیداست لازم است از نیروی دست استفاده کنید و دسته آن را بچرخانید تا گوشت چرخ شود. چرخ گوشت دستی هم ارزان‌قیمت است و هم نیاز به نیروی برق ندارد و می‌توانید در مسافرت‌های احتمالی از آن استفاده کنید. استفاده از این چرخ گوشت در گذشته بیشتر رایج بوده است.

مطلب پیشنهادی
راهنمای خرید لوازم آشپزخانه

نسل جدید چرخ‌گوشت‌های برقی دارای امکانات فوق‌العاده‌ای است که در وقت و هزینه شما صرفه‌جویی می‌کند. بنابراین با خرید این وسیله، حتی اگر دیر به دیر از آن استفاده کنید، ضرری متوجه شما نخواهد شد. برخی از چرخ‌گوشت‌های عرضه شده در بازار در کنار چرخ کردن گوشت، کاربردهای دیگری نیز دارند و مثلا به عنوان غذاساز نیز به کار گرفته می‌شوند.

بهترین برند لوازم خانگی

بهترین مارک چرخ گوشت خانگی

نکات خرید بهترین برند چرخ گوشت ایرانی و خارجی

قدرت موتور

یک دستگاه ایده‌آل برای چرخ کردن مقدار مشخصی گوشت در کمترین زمان نیاز به موتوری با بیشترین توان دارد. اگرچه دستگاهی که موتور آن قدرت بیشتری دارد گرانتر است اما توان بالا کمک می‌کند تا موتور کمتر داغ شده و کمتر دچار فرسایش و استهلاک شود. ضمن آنکه هرچه موتور قوی‌تر باشد، زمان کمتری را صرف چرخ کردن گوشت خواهید کرد.

میزان خنک‌کنندگی موتور

موتور هر دستگاهی بعد از کار مدوام داغ می‌شود. در مدل‌های جدید چرخ‌گوشت وجود سنسورهایی باعث می‌شود تا به محض داغ شدن موتور، دستگاه خاموش شود. اگر چرخ گوشت چنین سیستمی نداشته باشد لازم است به صورت اختیاری و به موقع کار با آن را تمام کرده و فشار زیادی به آن وارد نکنید.

بهترین و پرفروش‌ترین لوازم خانگی

راهنمای خرید چرخ گوشت ایرانی و خارجی

دوام و طول عمر

چرخ گوشت از اقلامی است که تعویض پی در پی آن با توجه به هزینه‌ای که دارد کار عقلانی نیست. بنابراین دستگاهی را انتخاب کنید که حین جابه‌جایی ضربات احتمالی را دفع کرده و بدنه آن به سادگی آسیب نبیند. مناسب‌ترین مدل‌ها بدنه‌ای استیل و ضد زنگ داشته و با شست‌وشو دچار خوردگی و زنگ‌زدگی نمی‌شوند. بدنه و تیغه‌هایی از جنس فولاد ضد زنگ به شرط شست‌وشو با شوینده‌های استاندارد عمر بالایی دارند و سال‌ها کار می‌کنند.

مطلب پیشنهادی
راهنمای انتخاب کولر آبی

جنس و تنوع تیغه

جنس و تنوع تیغه‌های چرخ گوشت رابطه مستقیمی با قیمت آن دارد. با صرف هزینه معقول، به دنبال دستگاهی باشید که تیغه آن با چند بار استفاده دچار آسیب، زنگ‌زدگی و استهلاک نشود. تنوع تیغه در مدل‌های جدید، این دستگاه‌ها را به یک دستگاه چندکاره تبدیل کرده است. تیغه‌ رشته‌ای، تیغه سوسیس‌ساز، تیغه  کُبه‌ساز، تیغه چیپسی و تیغه‌ رنده‌ای موجب شده تا از چرخ‌گوشت به عنوان یک غذاساز نیز استفاده شود.

بهترین مارک چرخ گوشت چند کاره

بهترین مارک چرخ گوشت چندکاره

ظرفیت

ظرفیت چرخ گوشت، به میزان خروجی گوشت چرخ‌شده از گلوگاه دستگاه اشاره داشته و در واقع نشان‌دهنده عملکرد آن است. برای مصارف خانگی و برای حجم کم گوشت، خروجی بالای ۱.۵ کیلوگرم در دقیقه قابل قبول است. این معیار به نوعی تخمین‌زننده قدرت موتور چرخ گوشت نیز محسوب می‌شود.

سیستم چرخش معکوس

تکه‌هایی از گوشت خام معمولا بین چرخ‌دنده‌ها باقی می‌ماند و سیستم چرخش معکوس می‌تواند این ذرات را آزاد کند. علاوه بر این، این سیستم می‌تواند گوشت را بیشتر چرخ کند. با توجه به اینکه برخی از دستگاه‌ها از این سیستم بهره‌ای نبرده‌اند هنگام خرید به این نکته توجه کنید.

نظافت دستگاه

قبل از خرید در نظر داشته باشید که این دستگاه با گوشت خام کار می‌کند و اگر به خوبی تمیز نشود  تیغه، گلوگاه و خروجی آن محلی برای تجمع باکتری‌ها خواهد بود. بنابراین از قابلیت جدا شدن قطعات دستگاه اطمینان حاصل کرده و به سراغ جنسی بروید که نظافت آن به صورت دستی آسان باشد یا امکان شست‌وشوی آن با ماشین ظرفشویی وجود داشته باشد. نظافت دستگاه بعد از هر بار استفاده، موجب طولانی‌تر شدن آن عمر آن می‌شود.

بهترین برند چرخ گوشت 2021

بهترین برند چرخ گوشت ۲۰۲۱

چند نکته برای استفاده از بهترین برند چرخ گوشت خانگی

اگر دستگاه مورد نظر فقط برای چرخ کردن گوشت تولید شده، از خرد کردن سبزیجات با آن اجتناب کنید؛ چراکه آب موجود در سبزی به موتور دستگاه نفوذ پیدا می‌کند. (این  توصیه شامل چرخ کردن پیاز همرا با گوشت نیز می‌شود)

به مدت طولانی و بیشتر از ۱۵ دقیقه از چرخ گوشت خانگی استفاده نکنید؛ چراکه کاربری بیش از ظرفیت هر دستگاهی به موتور آن آسیب می‌زند. 

اگر تیغه دستگاه، خودتیزکُن نیست، نسبت به بررسی و تعویض تیغه هر سه ماه یکبار اقدام کنید.

مطلب پیشنهادی
خرید یخچال مناسب

تا حد امکان از گوشت با کیفیت و بدون رگ و پیه استفاده کنید تا امکان گیر کردن این ذرات در تیغه‌ها کمتر شود.

چرخ گوشت صنعتی به طور معمول دارای صدای بلند است، اما اگر حین کار، چرخ گوشت خانگی سر و صدای بسیاری ایجاد می‌کند، ممکن است به دلیل مونتاژ اشتباه قطعات آن یا وجود تکه‌های گوشتی باشد که از قبل به تیغه دستگاه گیر کرده و به خوبی تمیز نشده است.

راهنمای خرید لوازم خانگی

راهنمای خرید انواع چرخ گوشت

بهترین برند چرخ گوشت خارجی

  • چرخ‌گوشت بوش
  • چرخ‌گوشت پاناسونیک
  • چرخ‌گوشت زلمر
  • چرخ‌گوشت مولینکس
  • چرخ‌گوشت فیلیپس
  • چرخ‌گوشت کنوود
  • چرخ‌گوشت فلر
  • چرخ‌گوشت فوما
  • چرخ‌گوشت گوسونیک
  • چرخ گوشت نانیوا
‫۰/۵ ‫(۰ نظر)
اشتراک‌گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *