آون توستر، فر کوچک برقی است که فضای کوچکی را اشغال کرده و توانایی گرم کردن نان، یخ‌زدایی از مواد غذایی، پخت انواع غذای گریل و پیتزا و … دارد و میتوان علاوه بر غذا از آن در پخت کیک و شیرینی نیز کمک گرفت. اگر نیازی به پخت و پز غذا ندارید و هدف شما از خرید این وسیله فقط برای گرم کردن نان است، بهترین انتخاب برای شما یک توستر معمولی است ولی اگر کاربرد متفاوت‌تری انتظار دارید از آون توستر استفاده کنید. مجله پلازیو را با غذاهای قابل پخت در آون توستر دنبال کنید.
غذاهای قابل پخت در آون توستر
سبزیجات برشته
با کمک آون توستر برای سبزیجاتی که در یخچال مانده فکر بکری داشته باشید. شما می‌توانید سبزیجاتی مثل گوجه، فلفل دلمه‌ای، هویج، کدو سبز، بروکلی، پیاز قرمز، سیر، کدوی حلوایی، زردک، لبو، سیب زمینی، گل کلم، بادمجان و حتی تربچه را تمیز کرده و پوست بگیرید و در سینی مخصوص برشته کردن بچینید. این سینی با ابعاد ۹ تا ۱۳ اینچ همراه با آون توستر به فروش می‌رسد.
برای مزه‌دار کردن سبزیجات می‌توانید از روغن زیتون، نمک و فلفل، ادویه ایتالیایی و لیمو استفاده کنید. توجه داشته باشید که برخی از سبزیجات نیاز به زمان بیشتری برای پخت دارند.
سیب‌زمینی تنوری
اگر از عاشقان سیب‌زمینی تنوری هستید از آون توستر غافل نشوید. به تعداد دلخواه سیب زمینی انتخاب کنید و پوست بگیرید. سپس روی آنها را با روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید. بعد از اینکه با چاقو روی سیب‌زمینی‌ها برش‌هایی ایجاد کردید، آنها را به مدت ۵۰ دقیقه در آون توستری بگذارید که به دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد رسیده است. بعد از این زمان، داخل سیب‌زمینی‌ها را با پنیر چدار و کره پر کنید. با مکانیزم پخت آون توستر، بیرون سیب‌زمینی‌ها ترد و داخلشان نرم و خوشمزه می‌شود.
دنده
ابتدا دنده‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه داخل زودپز با نمک و فلفل و ادویه‌جات بپزید. پس از این زمان، دنده‌ها را از قابلمه خارج کرده و روی دستمال‌کاغذی بگذارید و سس باربکیو روی آن بریزید. آون‌توستر را روی دمای ۳۰۰ درجه سلسیوس و همرفت کامل تنظیم کرده و دنده‌ها را در آن قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه دنده‌ها آماده هستند. پخت دنده آبپز نشده در آون توستر به ۳ ساعت زمان نیاز دارد.
لازانیا
برای پخت این غذا در آون توستر، لازانیا را بپزید و موادی را که از قبل آماده کرده‌اید لای ورقه‌های آن قرار دهید و رول کنید و در ظرف مخصوص بچینید. برای مواد پیاز را با گوشت و سایر مواد تفت داده و پنیر پیتزا را هم زمان با پیچیدن رول روی مواد بریزید. می‌توانید از کمی سس بشامل هم استفاده کنید. آون توستر را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه لازانیا را درون دستگاه قرار دهید.
پیتزا
یک شانه خمیر نان بربری تهیه کنید. کف سینی آون توستر را چرب کنید و مقداری آرد بریزید. یک لایه نازک از خمیر بربری را در سینی پخش کنید. به دلخواه می‌توانید از گوشت چرخ کرده یا سوسیس و کالباس برای پیتزا استفاده کنید. روی خمیر یک لایه سس یا گوجه پخته و له‌شده بریزید، سپس سطح آن را با پنیر پیتزا پر کنید. یک لایه سوسیس، قارچ، فلفل دلمه‌ای و دیگر مواد دلخواه خود را بریزید. در انتها سطح پیتزا را با پنیر پر کنید. سینی را به مدت ۳۵ دقیقه در آون توستر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا روی پیتزا طلایی شود.
راهنمای استفاده از آون توستر
- آون توستر را با توجه به غذایی که قصد پخت آن را دارید از نظر دما، عملکرد حرارتی و زمان پخت تنظیم کنید. در دفترچه راهنمای آون توستر تنظیمات دستگاه برای پخت مواد غذایی مختلف درج شده است.
- مواد غذایی مورد نظر خود را در سینی مخصوص آون توستر یا یک ظرف نسوز مناسب مانند پیرکس قرار دهید.
- سینی خرده گیر نان را در پایین‌ترین قسمت آون توستر زیر المنت‌ها قرار دهید.
- توجه داشته باشید که شما می‌توانید عملکرد حرارتی دستگاه را به صورت حرارت از بالا، حرارت از پایین یا حرارت از بالا و پایین تنظیم کنید. اگر آون توستر دارای کانوکشن (سیستم چرخش هوای گرم) باشد می‌توانید این گزینه را انتخاب کنید تا زمان پخت کاهش پیدا کرده و خطر سوختن مواد غذایی هم کم می‌شود.
- توجه داشته باشید که فضای داخلی آون توستر کوچک است بنابراین غذا زودتر در آنها طبخ می‌شود. حتی اگر آون توستر تایمر دارد باز هم غذا را به حال خود رها نکنید.
- پس از اینکه غذا آماده شد، دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید.
دیدگاهتان را بنویسید